中国连锁经营协会：2021年中国餐饮行业报告

2022年04月15日
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中国餐饮市场一直健康成长，市场规模从2014 年的2.9 万亿增长至2019 年的4.7 万亿，年复合增长率达10.1%。由于疫情的影响，餐饮市场规模2020 年下滑15.4%至4.0 万亿，但是预计2021 年市场规模将恢复至4.7 万亿，之后行业将重新健康成长，2024 年市场规模可达到6.6 万亿。